Suroviny: sumec, hladká mouka, mletá pálivá paprika, sůl, olej Postup: Sumce stáhneme a  rozkrájíme na plátky asi 2 cm silné, ty posolíme a obalíme v mouce promíchané s mletou paprikou, vložíme je do rozpáleného oleje a po obou stranách zvolna opékáme. Příloha dle chuti, nejlépe vařený...

  Suroviny: sumčí maso pokrájené na kostky špek dostatek cibule rajčata jemně pálivá paprika - zelenina sladká paprika – koření nové koření bobkový list pepř celý sůl Postup: V kastrolu (kotlíku) orestujeme pokrájený špek a část nakrájené cibule, poté přidáváme sumčí maso,...